家園(ジアユアン) ピノ・ノワール 2020 / シルバー・ハイツ

ブドウ品種：ピノノワール100％

産地：中国　寧夏回教自治区

シルバー・ハイツは「中国のナパ・ヴァレー」と名高い寧夏回教自治区(Ningxia)にある、家族経営のワイナリーです。

小規模で丁寧に営まれるワイン造りは細部に至るまで綿密に考え抜かれ、数々の賞を受賞、まさに世界レベルのワイナリーです。

この地域のポテンシャルの高さをしかと感じさせる出来栄えのピノ・ノワールで、日中の十分な日照量と、山から涼しい風が夜間吹くおかげで、しっかりとした果実味を備えながら、豊かな酸味がバランスよく感じられます。

新鮮なラズベリーや酸のあるプラムと、梅や赤紫蘇の風味が感じられます。

ほのかなヨーグルトや杉のアロマ、スパイシーなニュアンスもあり、滑らかなタンニンと濃密ながら柔らかな酸を保持するスケール感がある味わいです。

商品コード7539

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