シルヴァネール ジギ 2017 / ジャン・マルク・ドレイヤー

ブドウ品種：シルヴァネール100％

産地：フランス / アルザス地方

ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmの村に4代に渡って続くドレイヤー家のドメーヌがある。

土壌は主に粘土質・石灰質で、ワインに繊細なミネラルとフィネスを与えます。

シルヴァ ネールはジャン・マルクの持つヴィ エーユ・ヴィーニュのひとつで、彼の お気に入りの品種。

2017年は酵母に勢いがなく発酵に16ヶ月の歳月を要している。色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。ライム、グレープフルーツ、シトラ ス、森の香り。

ワインはヴィヴィッドかつほんのりクリスピーで、ダシのように澄んだエキスを骨格のあるタイトな酸と鉱物的なミネラルが支える。

キュヴェ名の「ジギ」は巡礼の途中で知り合ったドイツ人女性の名前で、巡礼の苦楽を共にしたソウルメイトに対し敬意を込めて付けた名前。

商品コード6085

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。

※当社では複数店舗を運営し他店舗でも販売しております為、万一、商品の品切れ等によりお届けできない場合、 またはお届けが遅れる場合がございます。 その際には当方よりメールにてご連絡を差し上げますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。