シルヴァネール リースリング ビル 2016 / ドメーヌ・ガングランジェ

ブドウ品種：シルヴァネール、リースリング

産地：フランス / アルザス地方

オーナーであるジャン・フランソワは、すでに自然派の第一人者となっている従兄弟ブリュノからの影響を受けて、1999年に父親から畑を引き継ぎ、『ドメーヌ・ガングランジェ』としてスタート。

2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトする。

グレープフルーツやライム、柑橘系に白い花の爽やかな 香りや石油香が重なる。

ワインは シャープかつスレンダーで、塩気のあ るみずみずしいエキスを伸びのある 爽やかな酸、チョーキーなミネラルが タイトに引き締める。

ビルは 区画名で、ACアルザスでもグランクリュに次ぐ突出した畑として知られて おり、畑は国道を挟んでグラン・ク リュ・シュタイネールの対面に位置 し、土壌はアルザスでは珍しい純石 灰質。

シルヴァネールとリースリング が同じ区画内にあるため分けずに全てアッサンブラージュした、SO2無添 加、ノンフィルターです。

商品コード4895

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