シルーブル レ・ザン・オー 2020 / フレデリック・コサール

ブドウ品種：ガメイ１００％

産地：フランス/ブルゴーニュ地方 ボージョレ

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。

2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。

2020年にフレッドはダミアン・コクレのブドウを100%ドメーヌ・シャソルネイで仕込むというコンセプトを掲げ、ダミアンと共同でLes un hauts（レザン オー）というネゴスを立ち上げました。

クランベリーの赤い果実にバラの高貴な香りや黒コショウのスパイシーな香りが重なる。

ワインは柔らかくジューシーでみずみずしい果実のコクが染み入るように優しく、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む。

 商品コード7354

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