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(販)ましか

ジョセフ・アンヌ・フランソワーズ2019 / レ・ヴィーニュ・ド・ババス

ジョセフ・アンヌ・フランソワーズ2019 / レ・ヴィーニュ・ド・ババス

通常価格 ¥8,800 JPY
通常価格 セール価格 ¥8,800 JPY
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税込。

ブドウ品種: シュナン・ブラン

産地:フランス/ロワール地方

ロワールはもちろんのことフランスの自然派を代表する造り手として知られましたグリオットの生産者が2010年の醸造を最後に惜しまれつつ解散しそれぞれにワイン造りを始めました。

一貫して亜硫酸ゼロのワインを造り続け、それぞれの良さを発揮しつつグリオットの時とは違う味わいを表現しています。

セバスチャン・デルヴューはパトリックと共にロワールの自然派を牽引してきたハードコアな造りは、今も全く変わっていません。

僅かに濁りのある黄金色。熟したプラムや黄桃、それらの核を想わせるな芳ばしい香り、文旦などの和柑橘、りんごの コンポート、蜂蜜など豊かな果実の香りに様々なニュアンスが溶け込み、複雑な印象。

芳醇な果実の甘やか な風味に柑橘の粒が弾けるような爽やかな酸や、アプリコットのキュッと引き締まった酸が調和良く感じられ、伸びやかに広がります。

果肉感のある黄色い果実の豊かな風味と小気味良い酸、旨味感などが馴染むように絡み合い、フルー ティーでありながらリッチで複雑な印象を感じさせる魅力溢れる仕上がりです。

商品コード6601

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