ステラマリス 2019 / ノエラ・モランタン

ブドウ品種：ソーヴニヨンブラン

産地：フランス/ロワール地方

ルネ・モス、マルク・ペノ、フィリップ・パカレで研修を終えたノエラ・モランタンは、2008年自らのドメーヌを立ち上げると、瞬く間に脚光を浴びることとなった天才肌。

夏冬の寒暖の差が激し い大陸性の気候とシェール川がもたらす複雑な気候が互いに影響し合うこの地で、教科書にとらわれない自由な発想と感性を生かしたワイン造りを心がける。

リンゴ、クエッチ、白桃、ニワトコの花、ピスタチオ、みりん、潮の香り。

ワインはピュアかつまったりとした滑らかなエキスに潮のような風味があり、ダシのように澄んだ繊細な旨味とほんのりビターで滋味深いミネラルがきれいに溶け込む。

商品コード6749

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