ソーヴィニヨン 2020/2021 / フランツ・ソーモン

ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン100%

産地：フランス/ ロワール

ロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がる「モンルイ」は1938年に認定され、シュナンブランで辛口から甘口までの白ワインを生産。

2020年の気候は暑く乾燥していました。粘土石灰で育つソーヴィニヨンブランをプレスし、ステンレスタンクで3 ヶ月発酵、そのままマロラクティック発酵・熟成。

透き通る麦わらの外観から、グレープフルーツのフレッシュなアロマの後、ミントやフレッシュハーブが香ります。

すっきりしたアタックにピールの酸味やグレープフルーツの白い皮のほろ苦さがアクセントとなりアフターへと続きます。

商品コード7194

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