デリエール・レ・ファゴ 2015 / ドメーヌ・フォン・シプレ

ブドウ品種　ミュスカ・プティグレン 70%　ル・ブラン・デ・ガレンヌ 30%

産地：フランス／ラングドック地方

 生産者のモットーは「完熟したブドウでエレガントなワ インをつくる！」こと。

「薪の後ろ」という意の「秘蔵のもの」という名前をつけるだけに、年間400本～600本しかつくらないフォン・シプレの秘蔵ワイン。

オレンジ、キンカン、キンモクセイ、ジャスミン、紅茶、コアントローの香り。

透明感のある凝縮したエキスの中にオレンジピールのような苦みや紅茶のようなやさしいタンニンなどが複雑に相まって、スパイシーで力強い。

香りほど酒質は強くなく、アフターのシングルモルトの様な香りが、高級感を与えている。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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