トモ・ルージュ 2020 / ドメーヌ・アツシ・スズキ

ブドウ品種：ツヴァイゲルト

産地：日本/北海道

ワイン造りのために札幌から余市に移り住み、２０１５年に、農家さんより畑を引き継ぎ、昭和初期に札幌軟石で建てられたリンゴ保管用の石蔵倉庫を改装して醸造所をオープン。

無化学農薬、無化学肥料で管理し熟期にこだわり遅摘みしたツヴァイゲルトを、約30日醸した後プレスし、古樽にて12か月熟成。

黒い果実の香りやハーブのニュアンス、力強さもありつつ優しく、エレガントかつ複雑な味わいです。

商品コード6614

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