ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・ダモード2009 / オーレリアン・ヴェルデ

ブドウ品種：ピノ・ノワール

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。

2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。

ヴォーヌロマネを見下ろす標高 350m 東向きのプルミエクリュ、石灰を多く含む土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後 14 ヶ月熟成しました。

濃く深いルージュの色調、ナッツやベリーのアロマ、透明感のある涼やかさですがタンニンとエキスが深みある中身を構成します。

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