パル・イシィ 2018 / ラタ・ポワル

ラファエル・モニエはワインとは無縁の環境で過ごしてきた、とある町の中学校で社会科を教える普通の教師でしたが、同僚が趣味でやっているワイン造りを手伝ったことがきっかけとなりワインの魅力に取り憑かれていきました。

アルボワの中学校に転勤となった際、偶然にもブドウ畑売却の看板を目にしてこれを購入。2000年から2008年までは趣味でワインを造っていましたが、2009年より本格的にワイン造りを開始。そのクオリティの高さからたちまちアルボワを代表する生産者という評価を受けました。

仄かにオレンジがかった中程度の赤色。グレナデンやさくらんぼのコンポートなどの果実香を主体に、ドライフラワー やドライハーブの印象がやや加わります。

果汁感溢れるジューシ ーな飲み心地で、甘やかさを伴う熟した若々しい赤い果実のしっかりとしたエキスが広がります。

また、全体に瑞々し さと張りを与えるクランベリーや赤すぐりのような伸びやかな酸が感じられ、ドライハーブやスパイス、フュメ香など のアクセントが加わり抑揚や奥行きを感じさせます。

商品コード6212