VdF ピエール・ド・リュヌ 2015 / ラ・フォンチュード

ブドウ品種：グルナッシュ100％

産地：フランス/ラングドック

ラングドックの中心に位置するサラグーの谷にある、放棄された森と30haに及ぶ牧草地、そして3.5haの小さなブドウ畑も付いた土地。

長年の薬剤投与によって荒れ果てたブドウ畑の、カリニャン、サンソー、アラモン、テレブラン、そしてグルナッシュを、バイオダイナミクスで栽培、使う農薬は少量の銅と硫黄のみで、他はハーヴと調剤を散布すること10年、ようやく畑の土は柔らかくなり沢山の虫や草花が畑に戻って来ました。

元環境アドバイザーのフランソワ・オーブリー氏が手掛ける南仏のナチュラルワインです。

深いルビー色。香りはやや控えめですが、熟した果実の風味、フランボワーズなどの赤系果実にブルーベリーなどの黒系果実が混ざり合うような甘酸っぱい果実の風味が広がります。

穏やかな酸と樽由来のバニラのような風味が相まって口当たりは優しく柔らかさが感じられます。

アタックの若々しい印象からからアフターの落ち着いた雰囲気へとイメージの変化を楽しめるワインです。

商品コード4687

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