ピガート（オレンジ）2021/コーナーワイン

ブドウ品種：ヴェルメンティーノ１００％

産地：オーストラリア / 南オーストラリア州　クレアヴァレー

 2019年度の「Young Gun / オーストラリア最優秀若手醸造家」に輝くなり、一際高い注目を集めるようになった新世代のコーナー。

南オーストラリア・クレアヴァレー、ウォーターヴェイルの地で３５年に亘ってぶどうを栽培してきたコーナー家。

その地で育ったデーモンとジョナサンの若き兄弟は国内及び海外で培った経験を活かし、新たな挑戦＝自社畑によるナチュラルワイン造りを始めます。

彼らのワイン造りのコンセプトは極めてシンプルで「全てのクオリティは畑から生まれる」というもの。

人の手によって収穫されたヴェルメンティーノはしっかりと選果され、野生酵母によって醗酵。

トータル約３週間のスキンコンタクトを経て、熟成させた後にノンフィルター＆清澄剤不使用で少量の酸化防止剤と共にボトリング。

出来上がるのは「シトラス系～桃まで複雑な果実」「紅茶のような香り高さ」を備えた、白濁したような色合いの軽いオレンジワイン。

スキンコンタクトの度合いとしては”ギリギリ”オレンジワインとも言うべき絶妙のラインで、フレッシュ＆爽やかなスタイルを崩したくないコーナーのセンスが活きています。

 商品コード7016

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。

※当社では複数店舗を運営し他店舗でも販売しております為、万一、商品の品切れ等によりお届けできない場合、 またはお届けが遅れる場合がございます。 その際には当方よりメールにてご連絡を差し上げますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。