ピノノワール レ ピエール ショウド 2017 / ジュリアン・メイエー

ブドウ品種：ピノノワール100％　

産地：フランス / アルザス地方

ジュリアン・メイエーはビオディナミ実践者の間では有名にも関わらず、雑誌などの媒体が嫌いで、一切マスコミに出ていない醸造家です。

彼の所には有名ソムリエや有名レストラン、ワイン評論家が沢山コンタクトを取ってくるらしいのですが、会っていない人へのワイン販売は一切行っていないのです。

「土を醸造家が借りている」と言い、大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。

標高300mに位置する「熱い岩」というキュヴェ。

憂いのあるパープルルビーの外観から、ハーブやブラックペッパーの香りの奥にカシスを感じます。

健全な果実の甘味とこなれたタンニン、涼やかな酸がアフターへと流れます。

商品コード4742

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