ピノ・ノワール・アニグマ 2018 / ジャン・マルク・ドレイヤー

ブドウ品種：ピノノワール70％、ガメイ30％

産地：フランス / アルザス地方

ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmの村に4代に渡って続くドレイヤー家のドメーヌがある。

土壌は主に粘土質・石灰質で、ワインに繊細なミネラルとフィネスを与えます。

グリオット、フランボワーズ、シソ、プラリネ、柴漬け、タバコの葉の香り。

ワインは艶やかかつみずみずしくチャーミングで、柔らかいダシのような旨味が染み入るようにやさしく、デリケートで強かな酸と繊細なタンニンがきれいに溶け込む。

キュヴェ名「アニグマ」はAnima（旧ピノノワールのキュヴェの名前）にGamayのGを
加え、古代ギリシャのAniguma（なぞなぞと言う意味）にかけています。

商品コード6090

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