ピノ・ノワール 2019 / クラヴァン ワインズ

ブドウ品種：ピノノワール100％

産地：南アフリカ/ステレンボッシュ

オーストラリアで生まれ育ったミック・クラヴァンが2014年に立ち上げたドメーヌで、ステレンボッシュより南西の海岸近くにあり、大西洋からの冷たい風がよく入るエリア。

自然に対してのリスペクトを掲げ、野生酵母による自然発酵、ノンフィルターで、SO2も瓶詰時に少量使用するのみと、一貫して極めてナチュラルな造りです。

クランベリーやレッド・チェリーの香りに、ハーブやスパイスのアクセント。

アルコールが抑えられていながらも味わいは複雑で、ライト～ミドル・ボディのピノ・ノワールです。

商品コード7055

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