ピノ・ノワール 2019 / ローラン・バーンワルト

ブドウ品種：ピノ・ノワール

産地：フランス / アルザス

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。

現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。

2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

深いルビー色。苺やフランボワーズ、クランベリーのドライフルーツなどやや凝縮感がありながら甘さ控えめな赤い果実の香り。

張りのある酸が軽快感や伸びやかな印象で、角は円みを帯びて口当たりは柔らかく感じられ、ほどよい充実感のある果実の風味とバランス良く広がります。

チャーミングでありながら、どこか艶やかでエレガントな雰囲気が感じられるミディアムスタイルです。

商品コード6330

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