ピーターマックス ピノノワール 2018 / クリスタルム

ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

産地：南アフリカ / ケープ・サウス・コースト地方 ウォーカーベイ地区

ウォーカーベイのヘルマナス地方、へメル・アン・アルド・リッジに2007年に設立された家族経営の小さなワイナリーで、この地域にピノ・ノワール、シャルドネを植えたパイオニア生産者。

南アフリカ最南端に位置し、大西洋を渡ってくる冷たい風の影響で、南アフリカでもっとも涼しい地域であるウォーカーベイ地区はしばしばフランスのブルゴーニュのワインに例えられます。

「クリスタルム」の中でもエントリークラスながらも、非常に高品質で人気のワインです。

アロマには鮮やかなラズベリーやブラックベリー、ルバーブ、トマトの葉っぱが華やかに感じられ、ブラックオリーブや甘草の香りに加えて、特徴的なシャルキュトリのスモーキーなニュアンスが重厚さを感じさせます。

フレッシュで力強さがあり、均衡が取れた「正確な」味わいと言え、キレのある酸はプラムやチェリーなどの果実味と美しいハーモニーを奏で、練れたタンニンはしっかりとした骨格に支えられています。

 商品コード4790

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