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(販)ましか

ファンタスマゴリー 2019 / グザヴィエ・マルシェ

ファンタスマゴリー 2019 / グザヴィエ・マルシェ

通常価格 ¥7,000 JPY
通常価格 セール価格 ¥7,000 JPY
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税込。

ブドウ品種:シュナン・ブラン100%

産地:フランス/ ロワール

もともとシステム エンジニアだったグザヴィエは、先祖代々のワイン生産者というわけでなかった彼が、自然と向き合う仕事、その向き合った分だけ結果が返ってくる仕事としてヴィニュロン(ブドウ・ワイン生産者)へと転身を果たします。

その彼が選んだ土地は、今や様々な若手生産者が自然派ワイン造りをスタートさせ、才能ある造り手たちがひしめき合うロワール地方のアンジュ地区。

テロワールや畑の取得しやすさ、シュナンという品種のポテンシャルからこの土地を選んだと言います。

ややオレンジの入った濁りのある色調。柑橘系、果皮などのニュアンスのある複雑な香り。

ほんのり甘さを感じるもののほぼドライな仕上がりで、程よく質の良いタンニンがあって、ワインとしてのバランスも良く、纏まりがあって、食事との相性も抜群のオレンジワインです。

8か月とかなり長めのマセレーションをしていますが、仕上がったワインは程よく心地いい仕上がりです。

商品コード6673

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