VdF ブラン フラー・フリーラン 2015 / パトリック・デプラ

ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、シャルドネ

産地：フランス/ロワール

ロワールはもちろんのことフランスの自然派を代表する造り手として知られたグリオットの生産者が2010年の醸造を最後に惜しまれつつ解散しそれぞれにワイン造りを始めました。

一貫して亜硫酸ゼロのワインを造り続け、それぞれの良さを発揮しつつグリオットの時とは違う味わいを表現しています。

琥珀色のしっかりとした色合い。シュナン・ブランやシャルドネ由来の黄桃やプラムのような果実にソーヴィニョン由来のグレープフルーツやオレンジなどの柑橘果実の風味が混ざり合います。

豊かな果実の香りにほどよい甘み、キュッと締りのある酸が感じられます。

時間の経過で紅茶のような色合いへと褐変しますが酸化的なニュアンスはなく、逆に様々な香りが混ざり合い、甘みや果実味など一層味わいに深みが増していきます。

商品コード4348

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