フレダ　ピノ・ノワール 2020 / ストーム・ワインズ

ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

産地：南アフリカ/ウォーカー・ベイ地区

ストーム・ワインズは2012年ウォーカー・ベイに設立されたワイナリーです。当主のハネス・ストーム氏はハミルトン・ラッセルから独立した醸造家で、自身も生粋のブルゴーニュ愛好家です。

畑はヘメル・アン・アールデ・ヴァレーの北向き斜面に位置し、ボック・フェルド・シェールと呼ばれる粘土がちな頁岩土壌で、標高は低く相対的に暖かい気候です。全房使用率は15％で、フランソワ・フレール製の小樽で11カ月間熟成させます。キュヴェ名のフレダはアフリカーンス語で平和を意味しています。

2019年よりもボリュームがあり、バラの花びらやスミレ、野イチゴなど、豊満でスパイシーなアロマが魅力的です。酸は繊細で、ピュアで深みのある果実味とシルキーで香り高いタンニン、そしてほのかな野性味が鼻腔を抜けます。底にはしっかりとグリップがあり、しなやかな骨格と純粋さを兼ね備え、驚くほど長い余韻を湛えた長期熟成の期待が持てる、非常に豊かでエレガントなピノ・ノワールと言えます。

商品コード7181

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