〇ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ デゴルジュマン2016 / ドメーヌ・エグリ・ウーリエ

ブドウ品種：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25％。

産地：フランス/シャンパーニュ地方

エグリ・ウーリエは、2008年、クリュッグとボランジェの２メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス) の3ツ星に昇格したシャンパーニュのトップ生産者。

ブルゴーニュ的なワイン造りをシャンパーニュで行った生産者としても有名で、その収量は40～45hl/haとブルゴーニュの1級並みの少なさです。

優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスした最高級のシャンパーニュ。シャルドネ主体のプレミアム・シャンパーニュは数あれど、ピノ・ノワール最高峰プレミアムの称号はエグリ・ウーリエの為だけに存在すると言っても過言ではありません。

樹齢50年以上のピノ・ノワールのみで醸す同家のフラッグ・シップのひとつ。人々が口々に紛うことなく、“シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワール"と絶賛するその味わいにエグリ・ウーリエの類稀なるセンスが窺えます。

アンボネイでは南東に面し表土が浅く、チョーク質土壌に比較的早く根が届く為、同村のピノ・ノワールはデリケートでエレガントな趣きを有しています。その上質なピノ・ノワールをエグリ・ウーリエ独自のセオリーで醸造し、卓越した味わいのキュヴェを造り出しています。

熟したシトラス、カシスのアロマ、蜂蜜やヘーゼルナッツのヒントの他にスモーキーなニュアンスが混じり合った豊かな香り。たっぷりとしたフルーツフレーバーには堅実なミネラリティや酸が繊細な表情を与えています。
力強さだけでは無く、熟成感やフィネスにより柔軟かつ緻密な仕上がりを実現しています。

リラックスしたい夜、大きめのグラスに注いでゆっくりと味わたくなるような贅沢な一本。賞賛されるその理由を飲む程に感じていただけます。

商品コード5404

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