ブラン・レ・クロス シャルドネ 2017 / ノー・コントロール

ブドウ品種：シャルドネ100%

産地：フランス／オーヴェルニュ地方

フランスの「へそ」、マシフ・サントラル（中央山塊）に囲まれた中南部の都市クレルモン・フェラン。

そこから北に15km ほど上がったところに、ミネラルウォーターで有名なヴォルヴィック村があり、その村の麓にノー・コントロールの畑がある。

AOCは2011年に新しく昇格したコート・ドーヴェルニュ（Cotes d’Auvergne）だが、ワインのタイプやSO2の量などがアペラシオンの規定に沿わないため、全てVdFとして仕込んでいる。

2017年は霜の被害に遭い収量は7 hL/haと70％減だった。

白桃のコンポート、パイナップル、みかんの花、ミモザ、蜜蝋の香り。

ワインはピュアかつまったりとした透明感のあるエキスに塩気のあるダシのようなやさしい旨味があり、強かで控えめな酸とほろ苦いミネラルがきれいに溶け込む。

ワイン名LesCrossesは畑の名前で、カトリック司教の持つ「杖」の意味がある。

SO2無添加、ノンフィルター。

商品コード4654

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