〇ブルゴーニュ ラ・ピ・ムードン 2019 / ローラン・ブルトゥロー

ブドウ品種:ピノ・ノワール 100%

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

共同組合の力が強くナチュラルワインの造り手が極端に少ないコート・シャロネーズにも新たなナチュラルワインの造り手が現れました。

教師からヴィニュロンに転身して、ビュクシーの南西、キュル・レ・ロッシュ村にドメーヌを興したローラン・ブルトゥローです。

父がリュショット・シャンベルタン、叔父がサントーバン プルミエ・クリュの、それぞれオーナーというワイン愛好家の家系に生まれたため、幼いころからワイン文化について教えられ自然とワインへの感性を育んでいきました。

ナチュールの先人達に師事し、満を持して独立学業を修めた後は 20 年間教師として働いていましたが、この間にジュリアン・ギヨやセバスチャン・ボワソ、ディディエ・モンショヴェ、ギィ・ショーモン(クロ・サロモン)などに師事。様々なことを
学び・経験し、2015 年に満を持して自分自身でナチュラルワイン造りに乗り出しました。

ミディアムのルビーレッドの色合い。イチゴやフランボワーズ、レッドプラムなどのフィネスのある香り。心地良い酸が乗ったエレガントな口中にはクランベリやラズベリーのニュアンスが感じられ、長い余韻にはエレガントな旨味が口いっぱいに広がる。

商品コード6241

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