ブロンコ･バスター 2023 /リッカ･テッラ

ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 69%、フィアーノ 31%

産地： オーストラリア／南オーストラリア州

リッカ・テッラはオーナーであり、自らを Chaos Creator / カオス・クリエイターと称する栽培家 Ashley Ratcliff / アシュリー・ラトクリフによって 2003 年に設立。

栽培家のプロであり、2015年にはワイン誌の「歴史に名を残す栽培家」にも選ばれています。

SA州リヴァーランドの地に70haの自社畑を所有し、当初45種類ものブドウ品種、それもネロ・ダーヴォラやヴェルメンティーノ、フィアーノ等のオルタナティブ品種を主に栽培しています。

ワインは全て手摘み、野生酵母によって自然醗酵が添加されているものの使用も心配です。

このワインは2品種の混醸で造られる辛口の白ワインで、青リンゴやグレープフルーツのような瑞々しさとフローラルな香りで、爽やかな酸味のキレの良い味わい。

魚介料理にも合わせやすい仕上がりです。

20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。