ベビー・バンディート キープ・オン・パンチング 2021/ テスタロンガ

ブドウ品種：シュナンブラン100%

産地：南アフリカ/スワートランド

スワートランドのラマーシュックという、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリー。

毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌。

レモンなどの柑橘系果実の香り、しっかりとした酸味、軽やかな樽の風味がありまろやかな味わいです。

キュヴェ名の「Keep on Punching：（パンチし続けろ）」は、クレイグのホッケー仲間の友人が試合で厳しい状況に追いこまれた時によく使う言葉。

「I am the Ninja」と同じ畑の古樹のシュナン・ブランで造られています。

商品コード6846

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