ペティアン・ナチュレルサ・ヴァ・ビアン 2018 / トニー・ボールナール

ブドウ品種：サヴァニャン100%

産地：フランス／ジュラ

ジュラ地方アルボワの標高400m以上の高原に囲まれた小さな村、ピュピラン村を代表するフィリップ・ボールナールの息子、大注目のトニー・ボールナール。

ジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、深い谷のお陰で、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと、夏季の乾燥に耐えることができる。

自然の厳しさから、ワインは細やかな複雑性と深みを増します。

黄リンゴ、熟したパイナップル、カリン、ヨーグルト、ブリオッシュの香り。

ワインはフルーティかつ泡立ちがムースのように繊 細でストラクチャーがあり、白い果実のほんのり甘くまろやかなエキスを引き締めるタイトな酸、鉱物的なミネラルが骨格を形成する。

商品コーﾄﾞ5962

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