ペティアン・ナチュレル 2018 / ピュズラ・ボノーム

ブドウ品種：シュナン・ブラン100%

産地：フランス / ロワール地方 シュヴェルニー

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。

2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積み、2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。

2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至る。

ボノーム単独では初めて仕上げるペティアン。

洋ナシ、黄リンゴ、ニワトコの花、レモングラス、ナツメグ、杉、麹の香り。

ワインはフレッシュかつ泡立ちは繊細で優しく、ほんのりと甘いネクターの ようなまったりとしたエキスにシャー プな酸と滋味深いミネラルが溶け込みそのまま余韻に続きます。

 商品コード5532

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