ラール ホワイト 2015 / ラールワインズ

ブドウ品種：シュナン・ブラン、ヴェルデホ、シャルドネ、ヴィオ二エ

産地：南アフリカ / ステレンボッシュ

2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本。

手造りの赤白ワイン１種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。

とろりとしたネクターのような口当たりと、完熟した黄色い果実を想わせる非常にゴージャスで官能的な味わい。

凝縮感がありながらもPHは低め、シュナン・ブラン由来の強固なミネラルが核となります。

ヴェルデホ由来の僅かなフローラルなニュアンスに加えて、ヴィオ二エの味わいがシーフードやアジア系料理とおもしろいマリアージュをします。

強すぎない樽のニュアンスが魅力的です。

商品コード2491

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