(販)ましか

マイ・セクシーMF 2021 / ウイベル

マイ・セクシーMF 2021 / ウイベル

通常価格 ¥9,900 JPY
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ブドウ品種:グリューナー・ヴェルトリーナー50%、フリューローター・フェルトリーナー15%、ミュラー・トゥルガウ35%

産地:オーストリア/ヴァインフィアテル、ツィアースドルフ

巨星、クリスチャン・チダと親交深く、チダとの試飲を通じて多くを学んだという、オーストリアの傑出した純・ナチュラル・ワイン生産者です。

ワイナリー創設は 2007 年。2010 年からビオディナミの転換を進め、2016 年にデメテールのビオディナミ認証を取得。

ワイン造りで重視するのは、「祖父の時代のワイン作り。 人間の介入を極力減らして自然の力に任せることが、真に感動的なワインを生むための最善の方法だ。そしてそのことによって、土壌や土地の微気候までを語るワインができる」と語ります。

洋梨、ライム、ハーブ、マンダリンオレンジの皮の油などの活力ある香り。

美しくドライで透明な構造、心地よい酸味、非常に調和がとれていて、優雅。

酸化防止剤無添加ならではの、スゥ~っと身体に溶け込み、身体にポジティヴなエネルギー波動が入ったかのような余韻は、堂々、超一流のナチュラル・ワインと申しても過言ではない。

商品コード8775

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