VdF マノン シャルドネ 2013 / ヤン・ドゥリュー

ブドウ品種：シャルドネ100%

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

DRC(ロマネ・コンティ)社の共同経営者としても知られるアンリ・フレデリック・ロック氏のドメーヌ・プリューレ・ロックで2008年から栽培を担当。

自身の理想のワインを造る為、2010年からワイン造りも開始した。

このワインを産するオート・コート・ド・ニュイのシャルドネの区画は面積が小さく、生産量はごくわずか。

アカシアの花、レモン等のフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンス。

柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していくので、時間を掛けて楽しみたい一本です。

娘の名前を付けたこのキュヴェに対するエネルギーは、特別なもの！チケットにはそのマノンちゃんの小さな手形があしらわれています。

商品コード3052

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