〇マバレル ピノ・ノワール 2017 / クリスタルム

ブドウ品種：ピノ・ノワール

産地：南アフリカ / ケープ・サウス・コースト地方 ウォーカーベイ地区

南アフリカ最南端に位置し、大西洋を渡ってくる冷たい風の影響で、南アフリカでもっとも涼しい地域であるウォーカーベイ地区はしばしばフランスのブルゴーニュのワインに例えられる。
冬は雪が降るほどの山の裾野に畑はあり、クリスタルムがリリースしているワインの中でも、マバレルは最も高地にある。

サクランボやクランベリーなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル、僅かにヴァニラや樽のアロマ。口の中にチャーミングでジャミーな優しい果実味が旨味豊かに広がります。抑揚があり、豊かなボディーの中に繊細を感じる非常に洗練されたピノ・ノワール。

今や南アフリカのトップレストランやワインショップでも入手困難となっている希少なワイン。

 商品コード4371

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