マリー・ボン・フェール 2016 / ドメーヌ モス

ブドウ品種：シュナン・ブラン

産地：フランス/ ロワール

オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。

瞬く間に評価を高め、ドメーヌ・モスは「ロワールの重鎮」とまで言われるようになった。

2016年は、霜と日照りの被害により収量が少なく、それぞれ別のキュヴェで仕込むにはあまりにもブドウが少なかったので、「マリー・ベナール」「レ・ボンヌ・ブランシュ」「ル・ルシュフェール」のブドウ全てを収穫時にアッサンブラージュし、仕込まれています。

黄リンゴ、パイナップル、みかんのコンポート、ニワトコの花、ハチミツ、パンの耳の香り。

ワインはタイトかつボリューム豊かで勢いがあり、透明感のある凝縮したエキスの旨味と塩辛くスパイシーなミネラル、強かな酸が骨格を形成しています

商品コード4205

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