ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ 2018 / ドメーヌ・ミシェル・デロム

ブドウ品種：ミュスカデ

産地：フランス / ロワール地方

やや⻩⾊がかった淡いグリーン、香りにはメロンのような ウリ系果汁の甘さを伴った⻘み、軽くて密度は低いけれども、 大きくフワフワと膨らむ風船のように優しいイメージ。

そんな柔らかい印象のまま舌に乗せると、存在感のある酸 とミネラルのキリッと締まったテイストに意表を突かれる。

味わいのストラクチャーはとてもシンプル。細⻑く鋭角で、 スタイリッシュな全体像は凛々しく、まさにミュスカデの、このボトルの形とピッタリくるイメージ。

酸とミネラルの両方に「硬さ」がしっかりあり、それらが細い体の中心に一本強い芯を通している。その芯を少しだけ彩るのは、鼻に抜けるメロンの香り。 硬い味わいと柔らかい香り、この⼆本⽴てで構成されると てもシンプルなワインだけれども、そのシンプルさがとても 素朴で美しく、飾り気がない。

「⾟⼝」という⾔葉は、ワインを偏ってカテゴライズしてしまうことの多い⾔葉だが、このワインの持つ⾟⼝的要素は 日本酒のそれに近く、日本人が意味する「⾟⼝」という表現 にピッタリだ。

商品コード6380

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