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ミュスカデ・セーヴェル・エ・メーヌ 2019 /ドメーヌ・ベルヴュー
ミュスカデ・セーヴェル・エ・メーヌ 2019 /ドメーヌ・ベルヴュー
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ブドウ品種:ミュスカデ100%
産地:フランス/ロワール地方
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学びます。
2018年は100%ステンレスタンクで仕込んでおり、SO2は発酵終了時と瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルター有でマロラクティック発酵100%。
1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働き、2005年12月から自ら のドメーヌを立ち上げます。
ライム、グレープフルーツ、シトラス、白い花、フェンネル、潮の香り。
ワインはピュアかつフレッシュで、透明感のあるみずみずしい旨味エキスに繊細な潮の風味と線の細い酸、ほろ苦く滋味豊かなミネラルがきれいに溶け込む。
商品コード6300
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