メトード・アンセストラル・ペット・セック・ブラン2019 / ドメーヌ・レ・カプリアード

ブドウ品種：ムニュピノ、シャルドネ、 シュナンブラン

産地：フランス/ロワール地方

パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴヴレーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者になる。

平行して03年から彼自身のワインをつくり始め、05年にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリアードを立ち上げる。2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営として、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備えた新生レ・カプリアードを立ち上げ現在に至る。

ライム、シトラス、スズラン、ニワトコの花、ハチミツの香り。

泡立ち繊細かつ シャープでスレンダーな骨格があり、まったりと滑らかで透明感のあるエキス に鋭くキレのある酸、鉱物的なミネラル がきれいに溶け込む。

商品コード6296

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