〇モンテリー･プルミエ･クリュ･クロ･ゴティ 2014 / フィリップ･パカレ

ブドウ品種：シャルドネ100％

産地：フランス/ ブルゴーニュ地方

言わずと知れた自然派ブルゴーニュの代名詞的存在。

ボージョレ出身で、代々続く栽培・醸造家の家系で育ち、自然派ワインの父故マルセル・ラピエールを叔父に持つ家系。

1991年からはヴォーヌ・ロマネの超一流生産者プリューレ・ロックで10年に渡って醸造責任者を務める。

あのロマネ・コンティ社の醸造長に誘われる程の作り手ですが、自分の信念を持ったワインを造りたいとその座を蹴って2001年に自身のネゴシアンを立ち上げ、初ヴィンテージをリリースし、現在に至る。

現在は9.5haの畑と契約を結び、年間約5万本を生産。そのワイン造りは絶賛がやまず自然派の巨匠としてその名を世界中にとどろかせている。

南向き粘土石灰質土壌の畑、樹齢30年の葡萄を使用。

洋ナシやピーチ、白い花のアロマにトーストのニュアンス、口に含むと凝縮した果実、丸みのあるミネラルが感じられます。

商品コード4775

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