モンペ2021 / ドメーヌ モン

品種：ナイアガラ

産地：日本/北海道

ドメーヌ「モン」が醸造した「ぺ」ティアンと言う事で「モンペ」と名付けられている一本です。

この年、北海道余市は、晴れの日に多く恵まれ、ナイアガラの糖度が18度～19度になると言うグレートヴィンテージ。（例年ではナイアガラは平均16度～17度位）

契約農家さんがビオロジックで育てられたナイアガラに、今回はケルナー（慣行農法）を25％ブレンドされた微発泡オレンジワインです。

ブレンドにより、ナイアガラらしいフォクシーな香りはやや抑えられ、オレンジやみかんなどの柑橘系の香りと、マンゴーやパパイヤ、パイナップル、バナナのようなトロピカルな香りと、少しキウィのような香りもあり、味わいは歴代のMonpeの中で一番上品に仕上げられました。

商品コード6613

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