ラヴァルド 2017 / ステーファノ ベルティ

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 

産地：イタリア/エミリア ロマーニャ

フォルリ郊外のラヴァルディーノ イン モンテにワイナリーはある。

1980年代初めにブドウを含む果樹栽培農家として活動を始め、徐々にワイン生産も手掛けるようになり、2000年ヴィンテージより自らボトリングを始める。

砂岩の程よく混ざった粘土質の土壌の畑は斜面にあり、日照条件、水捌けともに良好。収穫されたブドウはステンレスタンクで3週間、野生酵母のみでマセレーションとアルコール醗酵を行い、熟成にもステンレスタンクのみを使用。

香りは、ベリーやスミレのニュアンスで、口当たりは比較的穏やか。

フレッシュでナチュラル感のある果実味に心地よい酸と、じわじわと広がる落ち着いたタンニン。

インパクトの強い味わいではありませんが、バランスよく、造りの良さが感じられる味わいです。

商品コード7413

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