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〇ラ グリフ 2014 / ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ
〇ラ グリフ 2014 / ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ
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ブドウ品種:グルナッシュ 50%、ムールヴェドル20%、サンソー 20%、シラー 10%
産地:フランス コート・デュ・ローヌ地方
シャトーヌフのトップ生産者の一人と言われるシャトー・ド・ボーカステルの南にある非常にポテンシャルの高い畑を所有。
出来上がったワインは、いずれもフルーティ且つ濃厚で煮詰めたジャムのニュアンス、キメの細かいタンニンと深い余韻を楽しむことが出来ます。フランスのみならず世界中で評価が高く、3年連続「ザ・ベストレストラン」で1位に輝いたデンマークのNOMAや数多くの星付きレストランにもオンリストされています。
またロバート・パーカーのポイントでも07のヴィエイユ・ヴィーニュは94点を獲得しています。
| グリフとは洋服のラベルの意味でオートクチュールを指す言葉として用いられます。19年は暑い年で赤粘土のガレ(小石)の畑で育つ4品種を50%除梗、醸し後プレスしセメントタンクで発酵時に1日1回ピジャージュを施し、セメントタンクで熟成し下弦の月で果実の日に瓶詰めしました。落ち着いたルビー色、ザクロの香り、瑞々しくピュアなアタックに滑らかなテクスチャーがアフターを演出します。 |
商品コード2453
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