ラ・リュンヌ・アンフォール 2016 / サンソニエール

ブドウ品種：シュナン・ブラン

産地：フランス/ロワール地方

マルク・アンジェリが手がける絶品のシュナン・ブランは、1990年がファースト・ヴィンテージ。

80年代に甘口ワイン造りの魅力にとりつかれ、ボルドーで学んだあとフランス各地で醸造を経験し、現在は10haの畑すべてでビオディナミを実践。

アンフォラで11ヶ月熟成させると、バリック熟成のものよりも味わいに芯があり、ミネラルに富み、粘性を帯びた力強いワイン、仕上がります。

リッチなエキス感は、熟した蜜リンゴが溶け込んでいるかのようで、綺麗な酸と一本筋のとおったミネラルがピシッと感じられます。

この地独自の「アンジュー・ノワール」と呼ばれる片岩質土壌のシュナン・ブランの究極のカタチです。

商品コード4481

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