〇リュリー・ブラン・レ・カイヨ　2015 / ドメーヌ ルフォー

ブドウ品種：シャルドネ100％

産地：フランス/ ブルゴーニュ地方

フランスが誇る最良のテロワールを持つ産地のひとつであるにも関わらず、ある種の葛藤を抱えた産地でもあります。

この経済的なハードルは、当然新規参入する生産者にとってはさらに大きなハードルとなります。そもそも畑の取得も困難で、買いブドウでワインを造るにしてもブドウ一房、ワイン一本すら無駄にできません。

この地で、新たにワイン造りを始めた若手生産者が、自然で自由な発想を持って個性を備えた魅力的なワインを生み出すのは並大抵のことではありません。近年のロワール地方やラングドック地方で、若手生産者が次々と生まれ、活躍しているのとは対照的です。

そんなブルゴーニュ地方の南、コート ドール（黄金丘陵）と呼ばれるきらびやかな地域からは少し外れたコート シャロネーズ地区。その中のメルキュレ村を中心とした畑から無垢な志でワイン造りに挑戦する革命的な造り手があらわれました。彼の名前はダヴィッド ルフォー、端正な顔つきが印象的な若き挑戦者です。

彼の醸造所を初めて訪ね、彼のワインを口にした時、様々な想いや感情が全身を駆け巡りました。

そのワインが持つ純粋な表現力、そしてブルゴーニュという土地からしか生まれないであろう複雑な個性、しかし自由で奔放な明るいキャラクター。多くのブルゴーニュワインからは感じられなくなってしまっていた魅力が、目の前のワインには詰まっていました。

キュヴェ名の通り、小石の多く見られる粘土石灰質土壌の区画。ダヴィッド ルフォー曰く、熱いテロワールとのことで、濃密で香ばしく、力強さのあるリッチなフレーバーが特徴的で、旨味とミネラル感のバランスが秀逸なゴージャスな飲み心地のワインです。新樽を30％程度用い、バニラやバターのような芳香と熟した桃や杏の香りがバランス良く感じられ、凝縮した果実味と華やかな余韻が特徴的です。

商品コード5335

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