リースリング オリジン 2019 / ジャン・マルク・ドレイヤー

ブドウ品種：リースリング100％

産地：フランス / アルザス地方

ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmの村に4代に渡って続くドレイヤー家のドメーヌがある。

土壌は主に粘土質・石灰質で、ワインに繊細なミネラルとフィネスを与えます。

キュヴェ名を「オリ ジン」にしたのは、元々大昔白ワインは 赤と同じくマセラシオンをして仕込んで いたことから「原点」と言う意味で名付けられた。

2019年は、歴史的な猛暑の後比較的天候に恵まれた冷涼な初秋だったので、収穫は10月初めとブドウのフェノールが十分に熟すまで待つことができた。

オレンジ、パッションフルーツなどのトロピカルな香りやカモミーユ、ジャスミ ンなどのハーブティーの香り。

ワインはまったりと滑らかで小さく弾ける酸が心地よく、昆布ダシのようなピュア なエキスに洗練されたミネラル、繊細 なタンニンがぎっしり詰まっている。

商品コード6745

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