リースリング サンスフル 2014 / ドメーヌ・ガングランジェ

ブドウ品種：リースリング100％

産地：フランス / アルザス地方

畑の仕事にビオディナミを積極的に取り入れ、土壌とブドウの樹にとっての最高のバランスを常に追い求める。

畑だけではなく、醸造でも、アルザスの伝統大樽「フードル」でワインを仕込み、天然酵母、酸化防止剤も最小限に抑えられた、自然派のワインを作る生産者です。

ジャスミンのような白い花の華やかさが全面に出ており、残糖があることと、味わいに軽くガスと微かな甘みを感じる。

全体的にはタイトで石灰質土壌から来るチョーキーなミネラルとシャープな酸が味わいにはっきりとした輪郭を与える。

SO2 無添加、ノンフィルターで、リースリング品種の特徴が良く分かるストレートな味わいです。

商品コード1239

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