リースリング トロッケン2022 / ロレンツ

ブドウ品種：リースリング

産地：ドイツ/ラインヘッセン

1725年から代々続く醸造所。2006年にガイゼンハイム大学で栽培醸造を学んだヨハネス・ローレンツが醸造所に戻ってくると同時にビオロジックに転換し、化学合成農薬・合成肥料や除草剤の使用を止め、ビオ農法団体エコヴィンの認証を取得。自前の太陽発電パネルを設置して電力を賄い、冬の剪定作業を行わず、ブドウ樹が自然に到達したバランスで自然に収量を落とし、小粒で香り高いブドウを得ている。

トロピカルでフルーティーな果実味、香りはフレッシュで爽やか。

口当たりは瑞々しく、辛口ながら、柑橘系の果実味と綺麗な酸をしっかりと感じられる味わい。

潜在的な果実味からくる甘やかさがあり、ナチュラルでジューシー、濃密さのあるエキス感も楽しめます。

よ～く冷やせばトロピカル感のあるフレッシュな辛口、温度が上がってくると甘やかさとコクを感じる味わいとなります。

 商品コード7920

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