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(販)ましか

ルビブルズ 2020 / レ・バルバトラクス

ルビブルズ 2020 / レ・バルバトラクス

¥8,500 JPY
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セール 売り切れ
税込。

ブドウ品種：ヴィオニエ50%、オーセロワ50%

産地：フランス/ ジュラ地方 

ドメーヌは2017年3月にマキシムと妻のイザベルと共に設立。
醸造や栽培などとは無関係の家庭で育ちましたが、ワイン造りに興味を持ち、数年間Domaine Villetで働き、その後、Alice Bouvotで2年間、醸造についての多くのことを学びました。

現在はモンティニーやアルボワ、ピュピアン、モンマランなどに合計0.8haの畑を所有。

2020年からネゴシアンも始めており、アルザスやローヌなどの葡萄を使用し醸造も行っています。
アルディッシュのヴィオニエとアルザスのオーセロワを全房で3日間マセラシオン。
発酵中にブレンドして、8ヶ月後にデゴルジュマン。

熟したプラムやマンゴー、桃などを想わせる芳醇な果実の香り。
ピリピリと微細なガスが舌を刺激しながら、やや残糖を感じる甘やかな果実の風味と黄柑橘の粒が弾けるような爽やかな酸と共に伸びやかに広がり、軽快で優しい風味を持つ味わいです。
商品コード7041

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