ル・フィル・ルージュ 2018 / ジェローム・ランベール

ブドウ品種：ガメイ

産地：フランス ロワール

アンジェから南に約20kmのシャン・シュール・レイヨン村で、2002年からワイン作りを開始。

彼の哲学は「ワインとはぶどうジュースがアルコールになったもの」従って原料となるブドウ以外の物質を全く加えず、昔ながらの製法 (補糖をせず、培養酵母やSO2も一切使わない)で造る。

淡いガーネット色。グレナデンやドライ苺などの凝縮した赤い果実の香りに加え、クローブやナツメグなどのスパイス香り。

トーンの落ち着いた雰囲気と旨味感が感じられます。

瑞々しいだけではなく甘みを感じさせるアタックで、根菜や土のような素朴さを醸し出すテロワール感と落ち着いた果実味、奥行きが感じられる一本です。

商品コード6342

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