ル・ブラン・デ・ガレンヌ 2016 / ドメーヌ・フォン・シプレ

ブドウ品種：グルナッシュブラン30％、ヴィオニエ60％、ルーサンヌ10％

産地：フランス／ラングドック地方

ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。

2005年、夫ロドルフ・ジャネジニを通じてフレデリック・コサールと知り合い、シャソルネイ･デュ・スッドのコラボワインをリリースする。

2人はフレデリック・コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立し、2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレとしてリリース。

ミラベルのジャム、ドライアプリコット、カリン、金木犀、ベッコウ飴、パネトーネの香り。

ワインはふくよかかつまったりとしたボリューム豊かなエキスが口を満たし、塩気のある凝縮した旨味とスパイシーなミネラルが骨格を支える。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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