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レイド・イズ・デッド 2022 / レ・バルバトラクス
レイド・イズ・デッド 2022 / レ・バルバトラクス
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ブドウ品種：プールサール、セイベル、ガメイ、ピノ・ノワール、トゥルソー
産地：フランス/ ジュラ地方
ドメーヌは2017年3月にマキシムと妻のイザベルと共に設立。
醸造や栽培などとは無関係の家庭で育ちましたが、ワイン造りに興味を持ち、数年間Domaine Villetで働き、その後、Alice Bouvotで2年間、醸造についての多くのことを学びました。
現在はモンティニーやアルボワ、ピュピアン、モンマランなどに合計0.8haの畑を所有。
2020年からネゴシアンも始めており、アルザスやローヌなどの葡萄を使用し醸造も行っています。
僅かに濁りのあるオレンジがかったやや淡い赤色。
熟した野苺やフランボワーズ、ルバーブのコンフィチュールを想わせる香りに、赤紫蘇、お香、バラのドライフラワーの香りがたおやかな様子、茎や葉などの仄かに青みがかったニュアンスが妖艶な印象。
ピュアな果汁のように瑞々しく流れるような飲み心地で、上品な果実の風味に旨みが絡み合い、ザクロが弾けるような張りのある酸がメリハリをつけながら大きく膨らみます。
可愛らしく明るい果実味としっとりとした雰囲気を兼ね備えた旨みたっぷりの仕上がりです。
商品コード8645
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