レ・ヴァルスーズ 2020 / マリー・ロシェ

ブドウ品種：ガメイ 100%

産地：フランス / ロワール

ロワールの数多くの造り手に大きな影響を与え,、2014ヴィンテージを最後に長い歴史に幕を下ろしたクロ・ロッシュ・ブランシュ。

マリー・ロシェは、数多くのナチュラルワインの造り手に大きな影響を与えてきた、クロ・ロッシュ・ブランシュの醸造所を借りて、2018年にナチュラルワインのミクロネゴスを立ち上げました。

ダイレクトプレス(白ワイン製法)で、野生酵母のみで発酵し造られたロゼ。

淡いサーモンピンクの色合いで、イチゴやラズベリー、スイカズラなどの心地良い香り。

微かにミネラルのノートがあり、アタックはとても柔らかく、リンゴや洋ナシ、イチジクを思わせる旨味のある味わいで、余韻にはバターを思わせるニュアンスが感じられます。

ピチピチとはじける泡はまるでワルツを踊る女性を思わせる。

商品コード　6835

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